Clínica 449

2017 | 28 de julho
> Qual alimento mais emagrece?

Óleo de coco emagrece? E chá de hibiscus?

Ah, mas comer goji berrys emagrece...

Quem é nutri ouve muito perguntas desse tipo. Até porque nas mídias (revistas, internet) é comum encontrar manchetes sensacionalistas (e irresponsáveis) desse tipo, atribuindo a um alimento o poder quase milagroso de emagrecer.

O que vocês precisam entender é que um alimento isolado não tem a capacidade de te engordar ou de te emagrecer. O emagrecimento é um processo complexo, que depende de vários fatores. Principalmente se você deseja um emagrecimento saudável, com perda de gordura e não apenas perda de peso (são coisas bem diferentes).

Não tem como dizer que um alimento sozinho fará você emagrecer ou engordar, é necessário uma análise integral. Por exemplo, o pão francês é um alimento rico em carboidrato refinado. Não é um alimento muito estratégico para o emagrecimento.

Mas supondo que você ame esse alimento e que te proporciona momentos agradáveis em família, mas você quer emagrecer. Precisaríamos excluir o pão francês da sua vida? NÃO. Dependendo de como você come, quanto, como é a sua alimentação do dia todo e seu estilo de vida, ele pode estar em uma dieta de emagrecimento. Tudo depende! E aí entra o papel do nutricionista em individualizar a dieta para o alcance de um objetivo, promovendo saúde e qualidade de vida, sem neuras.

Nutri Izabela Cavalcante - ACOLHER NUTRIÇÃO
Atendimento na 449! :)

---------------------

Volta às aulas e a rotina alimentar na escola da criançada: de olho nos rótulos!

A partir desta semana, muitas crianças estão recomeçando as aulas!
Muitas famílias apresentam dúvidas quanto à escolha de produtos prontos para os lanches como cookies, pães, bolinhos, entre outros produtos industrializados que seus filhos pedem para a lancheira ou para os lanches nos dias em que não é possível a produção caseira.

Assim, gostaria de dar duas dicas práticas para as famílias:

1) Fiquem atentos à lista de ingredientes de cada produto!

Para tal, leia os ingredientes de cada bolinho, cookie, biscoitos em geral, sucos prontos, pães tipo bisnaguinhas que estão comprando para as crianças.

Os ingredientes são dispostos da maior quantidade para a menor quantidade. Então, se você compra um bolinho de cenoura com recheio de chocolate, por exemplo, que apresenta “farinha de trigo, açúcar, óleo, polpa de cenoura, etc. na sequência de ingredientes”, quer dizer que o ingrediente que tem mais quantidade é Farinha, seguido pelo Açúcar (2º lugar), óleo (3º lugar), Polpa de cenoura (4º lugar)....

Outro ponto interessante é que um mesmo produto, como este bolinho de cenoura com chocolate que estou exemplificando, tem quatro tipos de açúcares na massa e no recheio (açúcar, açúcar invertido, xarope de glucose, polidextrose). Isso mesmo! Além de ter o açúcar como um dos primeiros ingredientes, ele vem em 4 versões diferentes na receita. Uma bomba de açúcar!!!

Por isso, anotem aí sinônimos do açúcar e não se enganem nesta escolha: glucose, xarope de malte, maltodextrina, xarope de glucose, xarope de milho, néctares, polidextrose, dextrose, açúcar invertido, frutose, caldo de cana, frutose, sacarose, açúcar do coco, agave, mel.

2) Olhem a quantidade de %VD ao dia de carboidratos (açúcares) e gorduras da porção do produto!

O que significa %Valor Diário? É o percentual de Valores diários da contribuição de calorias e de nutrientes (descritos na informação nutricional) de uma porção do produto considerando uma ingestão diária de 2000kcal. No caso das crianças de 3 a 10 anos, os %VD serão ainda maiores, pois elas têm uma necessidade energética e nutricional menor. Assim, um bolinho que fornece 11% de energia considerando um valor total de 2000kcal ao dia, fornece uma quantidade muito superior de energia para uma criança com uma recomendação de 1300kcal, por exemplo. O mesmo raciocínio servirá para a quantidade de alimentos que os pais devem se atentar como gorduras saturadas e carboidratos na forma de açúcares.

Considerando que parte dos produtos ultraprocessados apresentam mais de um tipo de açúcar e de gorduras na mesma receita, fiquem atentos ao %VD dos produtos e saibam que eles serão maiores em crianças que consomem uma média de 1300kcal a 1800kcal na fase pré-escolar e escolar, respectivamente.

Produtos como Cookies “integrais” (coloco entre aspas pois a maioria não tem fontes de fibras nos seus primeiros ingredientes), Bolinhos de fruta com chocolate, Iogurtes, apresentam proporcionalmente uma quantidade maior de açúcares e gorduras saturadas do que proteínas e fibras, resultando no aumento do apetite e do vício no paladar doce na infância, além de cooperaram para o quadro atual de excesso de colesterol e de peso nos escolares.

Assim, o ideal é o consumo excepcional de pacotes de produtos como opções de lanches para seus filhos!

Dúvidas? Sugestões?
Escreva para mim: nutricionistapatricia@equipebemestar.com.br

Nutri Patrícia Martins - EQUIPE BEM-ESTAR
Atendimento na 449! :)

---------------------

Persistência, Fé ou Ousadia?

O que te define?

Canecas CLNK449
Coleção "Todo mundo precisa de um Empurrãozinho!"

Design by Grupo FLAMBA

No mês de Agosto teremos 3 sorteios de produtos 449
em nosso Instagram. Siga-nos e fique de olho!

Produtos 449 em breve terão venda on-line na Loja FLAMBA! :)

---------------------

Ontem foi dia de sessão da Nutri Karen 449 com o Felipe Seixas.

Essa sessão foi para soltar o músculo trapézio
com ventosas e massagem (Liberação Miofascial).

Pra quem faz Crossfit trabalha muito com computador
e vive estressado está aí uma boa dica.

Felipe atende na 449 às Quintas-feiras
(8:00 às 12:00 e 14:00 às 21:00)

----------------------

CLNK449 - Além da Nutrição Esportiva!

Ir para a lista

Contatos

Redes Sociais

Busca