1 copo (200ml) de farinha de trigo;

1 colher de sopa de açúcar;

2 colheres de chá de fermento em pó;

½ colher de chá de sal;

1 ovo batido;

1 copo (200ml) de leite desnatado;

2 colheres de sopa de óleo.

MODO DE PREPARO

Misturar os ingredientes secos, bater os ovos, acrescentar o leite e o óleo, depois misturar aos ingredientes secos. Untar a frigideira com óleo e fazer pequenos discos.

Rendimento: 20 panquecas

Porção: 2 panquecas

Grupos de Alimentos:

CEREAL – 1 porção